【日本のど真ん中にふるさと納税】vol.43　天然酵母のからだに優しい美味しいパン

日本のど真ん中からこんにちは！
ふるさと納税応援隊のはんちゃんです！

今年の2月、辰野町に小さな可愛らしいパン屋さんがオープンしました！
Comoruさんは空き家をDIYで改修し、天然素材や廃材を活用して建てられた素敵な可愛いお店です。

 

 

パンは店主・渡辺さくらさんのこだわりがたくさん詰まっています！

Comoruのパンが大切にしていることは
「からだに優しい」こと。
そして
「美味しい」こと。

天然酵母のパンは、からだに優しいけれど、
「かたくて食べにくい」「独特の味が苦手」などと言って敬遠されることもしばしば……

そんな天然酵母パンのイメージを覆し、子どもからお

年寄りまで、誰もが美味しく食べられるパンを追求しています。

 

 

そして行き着いたのが、「高加水」と「長時間低温発酵」
手間ひまかけて、素材にこだわって作るパンは、
からだに優しく、そして美味しいと人気です。

土曜日のみ営業しているComoruさんは、いつも人気で、開店から1時間半ほどで、パンが売り切れてしまう日もあるとか……
近隣市町村からもわざわざ買いに来る人がいるほどだそうです！

 

 

そんな辰野町で人気のパンを、おうちで楽しみませんか？

その日のおすすめのパンや焼き菓子を、4〜5種類セットにしてお届けします。

ふるさと納税のお礼として、天然酵母パンのセットをお届けするのはこちら

【天然酵母パン詰め合わせ】Comoru店主のおすすめセット
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/20382/5113944

 

 

おうちごはんが増えている今日この頃。
家でもからだに優しく美味しいものを食べませんか？

※町内在住の方は、辰野町へのふるさと納税制度はご利用いただけませんので、ご注意ください。
※返礼品の中には生産者さま、事業者さまのご都合や天候によって、期間限定販売、売り切れ状態になるものがございますので、予めご了承ください。

集落支援員 ふるさと納税活性化担当　苫米地 花菜 (Hannah Tomabechi)

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