【今日のど真ん中】毎月15日は「ど真ん中ごはん」

日本のど真ん中辰野町からこんにちは！
地域おこし協力隊のはんちゃんです！

昨日は2月14日！男子も女子もドキドキそわそわしちゃバレンタインデーでしたね❤︎

さて、日付変わって今日、2月15日はなんの日かご存知でしょうか？

毎月15日は月の「ど真ん中の日」(今月は28日しかないじゃんとか、31日ある月もあるじゃんとか、そういうツッコミはなしの方向ですよ〜笑)

辰野町では、毎月15日は「ど真ん中ごはん」の日！

辰野商店街にある「まちのキッチン　おかって」(旧珈琲哲学の緑の建物)で、地域食材を使ったお惣菜が販売される日です。

秋山隊員や木建夫妻など、農業の６次産業化に携わる地域おこし協力隊が中心になって、食材集め〜お料理&販売まで行っているんです！

しかも、このお惣菜、ただ辰野町産の食材を使っているだけではなく、

いわゆる「フードロス」を減らす取り組みなんです。

・旬すぎてとれすぎちゃったお野菜

・大き過ぎるor形が個性的すぎて市場に出せないお野菜

・旬の時期にたくさん保存食にしておいた乾燥野菜

・災害時のために備蓄された非常食用のお米(賞味期限間近)

などを使って、多種多様なお惣菜にアレンジして販売しています！

今日のメニューは、万次郎かぼちゃが入っているものが多かったので、

きっと今月は万次郎かぼちゃがたくさんとれたんだろうな〜、と思いながら楽しくお惣菜を選びました！

お肉のような主菜から、野菜料理などの副菜、おにぎりやナポリタンなどの主食まで、いろいろ揃っているので、

自分にあった量でメニューが作れそうです！

副菜はg単位で販売しているので、量も調整できますよ。

今日も11:00代からお客さんがいて、12:00ぴったりの時点ではたくさんの方が並んでいました。

毎月15日ど真ん中の日は、あなたも辰野町の食材で作ったお惣菜を食べませんか？

＜ど真ん中ごはん＞

●開催日：毎月15日

●開催時間：11:00〜16:00ころ(無くなり次第終了)

●場所：まちのキッチン　おかって(旧珈琲哲学)

●注意点：使い捨てプラ容器削減のため、タッパー持参を推奨しています。

(使い捨て容器も1つ20円で販売しています。)